- Automatic Encrusting Machine
- Makinang Panggawa ng Dumpling
- Makinang Pang-Lutong Ng Steamed Bun
- Makinang Panggawa ng Spring Roll Sheet
- Na-recondition na Japanese na kilalang tatak na Encrusting Machine
- Linya ng Produksyon
- Mga Makinarya para sa Linya ng Produksyon
Makinang Panggawa ng Dumpling
Nag-aalok ang Hundred Machinery ng advanced automatic dumpling making machine production line planning. Ang aming mga dumpling forming machine ay nakakatipid ng oras at enerhiya habang tiyak na nagbibigay ng eksaktong pagporma para sa bawat dumpling. Ang kahusayan at kontrol sa kalidad ay pangunahing prayoridad sa aming pamamaraan. Bukod dito, ang aming mga dumpling machine ay maaaring i-customize para sa iba't ibang mga produkto tulad ng soup dumplings at shaomai. Kami ay nagbibigay ng komprehensibong mga serbisyo at umaasa na makipagtulungan sa inyo para sa isang mas magandang kinabukasan.
Q1: Kaya bang makabuo ng makina ng gilid ng dumpling na may 3D na anyo na parang gawa sa kamay, may mahigpit na pagkakaselyo, at matiyak na hindi ito mababasag pagkatapos ma-freeze at lutuin?
Ans1:
Ayon sa mga kinakailangan sa pagbuo ng dumpling sa iba't ibang bansa at merkado, ang Hundred Machinery ay maaaring magrekomenda ng angkop na modelo ng makina at tumulong sa pagsasaayos ng recipe ng dough at mga parameter ng produksyon. Kahit matapos ang proseso ng pagyeyelo, nananatiling maganda ang texture at istruktura ng produkto, na nagbibigay ng kalidad na malapit sa handmade dumpling at may tibay sa pagkulo nang hindi madaling mababasag.
Q2: Kapag gumagamit ng palaman na may mataas na tubig o malalaking piraso ng karne, magiging matatag ba ang paglalagay ng palaman at hindi magbabara ang makina?
Ans2:
Para sa mga palamang may mataas na moisture content, inirerekomenda ang HM-777 filling structure na may patented na disenyo at mas malawak na diameter ng outlet upang matiyak ang maayos at tuloy-tuloy na daloy ng palaman.
Q3: Gaano katagal ang buhay ng mga hulma (mold) ng dumpling?
Ans3:
Ang buhay ng mold ay nakadepende sa dalas ng paggamit, paraan ng operasyon, at mga gawi sa maintenance ng customer. Sa normal na kondisyon ng paggamit, maaaring tumagal ang mold sa mahabang panahon.
Kung ang surface ay may Teflon coating, maaaring magkaroon ng natural na pagkasira o pagkapal ng coating sa paglipas ng panahon, at ang aktwal na pagpapalit ay dapat ibatay sa aktuwal na kondisyon ng paggamit sa lugar.
Q4: Sa mataas na bilis ng operasyon, umiinit ba ang dough dahil sa sobrang compression at naaapektuhan ang elasticity at texture nito?
Ans4:
Halimbawa, ang HM-777 ay may cooling die head design na epektibong nagpapababa ng init habang proseso ng produksyon, kaya sa normal na paggamit ay hindi naaapektuhan ang gluten structure ng dough.
Gayunpaman, dahil ang HM-777 ay gumagamit ng extrusion forming system, maaaring maapektuhan ang istruktura ng ilang uri ng dough. Kung mahalaga sa customer ang handmade texture at elasticity, inirerekomenda ang HM-717 sheet-type dumpling machine, na nagbabawas ng init at pressure upang makamit ang mas natural at handmade na resulta.
Q5: Kung lilipat mula sa paggawa ng dumpling papunta sa potsticker o curry dumpling production, ano ang SOP at gaano katagal ang pagpapalit ng mold?
Ans5:
Depende sa antas ng kasanayan ng operator, ang pagpapalit ng mold ay maaaring matapos sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto.
Sa pamamagitan ng quick-change design, maaaring madaling lumipat sa iba't ibang produkto, na nagpapataas ng flexibility at produktibidad ng linya. Gayunpaman, dahil ang HM-777 ay gumagamit ng extrusion system, maaaring maapektuhan ang istruktura ng ilang uri ng dough. Kung mahalaga sa customer ang handmade texture, inirerekomenda ang HM-717 sheet-type dumpling machine.