Der kantonesische Mondkuchen, der bekannteste Mondkuchen, zeichnet sich durch seine krümelige und zähe Kruste aus. Im Gegensatz zur glänzenden rötlich-braunen Kruste des kantonesischen Mondkuchens ist die Kruste eines Suzhou-Stil Mondkuchens hellfarben, schuppig und zart. Der Suzhou-Stil Mondkuchen ist leichter und eleganter mit einer zarten Haut, weicher als Blätterteig. Was den Rosenmondkuchen betrifft, ähnelt er eher einem Shanghai-Stil Mondkuchen mit buttrigem Mürbeteig, der ideal für spezielle Formen ist. Statt des traditionellen Blumen- und Symbolsmusters wird der Rosenmondkuchen zu einer 3D-Rose geformt. Das spezielle Design macht das Produkt einzigartig und beliebt bei Kunden.
Die HM-558 ist für die Großserienproduktion von gefüllten Produkten wie Mondkuchen und traditionellem Gebäck konzipiert. Der Einsatz einer Formvorrichtung trägt dazu bei, den Produktionsprozess noch flüssiger und effizienter zu gestalten. Anwender können zudem Zusatzgeräte und Spezialformen installieren, um eine Vielfalt an Produkten mit doppelter Füllung herzustellen, was die Produktpalette diversifiziert und die Wettbewerbsfähigkeit steigert! Für weitere Informationen zu Mondkuchen- und Traditionsgebäckmaschinen füllen Sie bitte das untenstehende Anfrageformular aus oder rufen Sie Hundred Machinery an. Sie erhalten den umfassendsten und professionellsten Service.