製パン業界の繁栄発展を促進するため、全国菓子連合会は、2020年の世界 ダブルクラウンパンシェアリング を台湾の北部、中央部、南部の3つの地域で開催しています。このベーキングイベントの共同企画に参加し、百城機械にとってとても名誉なことです。『5つ星レベルのサービスで、世界中のVIP顧客に提供する。 』それは百城機械が固持する理念でした。今回、百城機械のすべての同僚が協力して、最高のイベントを開催しました。では早速、このすばらしいプロセスを見てみましょう!
最も完璧を達成するために、何度も会議やリハーサルを行い
シェアリングが開催される一週間前から、スタッフ全員が何度も会議やリハーサルを繰り返し、イベント計画・会場設置、スタッフの服装、飲み物の用意、投光角度まで検討していました。当日参加するゲストに最も快適な体験を提供するために、細部まで最善を尽くし、ミスのないように頑張っていました。
繁盛しているシェアリング
今回の世界ダブルクラウンパンシェアリングは、全国菓子連合会の周子良理事長をはじめ、台湾製パン業興発展協会の馬壽山会長と各県市菓子協会の理事長代表が出席され、多くの客も会場に足を運んできました。そして、周子良理事長は「新型コロナウイルスが徐々に収束されている際に、このシェアリングが開催され、メンバー同士の技術交流と仲が深まり、パンを通して心の距離を縮めることを望んでいながら、製パン業界の復興を支援します。」と述べました。更に、百城機械についても、このような素晴らしいイベントを協賛してくれたことに高く評価して頂きました。
世界パンチャンピオンの技
2019年ベーカリーワールドカップアジア地域のスイートブレッドチャンピオンである張世彬と、アーティスティックブレッドチャンピオンである王宥晟が現場で世界チャンピオンのパンを作って、コツを紹介してくれました。パン職人の王宥晟は、このシェアリングのために、特別にマーメイドのアートパンを作りました。チャンピオンの巧みな手によってまるで命を与えられたかのようなパンが展示されており、参加者の方々がこれらの美しい作品を記念に残すため、写真が絶えずに撮っていました。世界チャンピオンのパンを実演する時、皆様が職人の一挙一動に注目し、レシピの要点を見逃さないように、手にあるペンでメモし続けていました。お二人の巨匠がプロの技を披露し、来場者全員を驚かせました。その後、チャンピオンパンの試食会が行われ、皆様の幸せそうなお顔を見れば、チャンピオンパンはどれだけ美味しいか想像できるでしょう。
シェアリング後の工場見学、完全なサービスプロセス
ダブルクラウンのシェアリング後、百城機械は工場見学を計画し、社長の蔡承諺自らおもてなしの心でVIPを接待し、会社の紹介と内部環境を案内しました。百城機械は最高の設備を備えた工場エリアを計画しており、当社の用心深さを伝えるだけでなく、品質へのこだわりも表しています。皆様が安心させることは百城機械が固持している理念です。
新型コロナの影響で、開催できなくなったイベントは多々あると思います。にもかかわらず、今回のダブルクラウンブレッドシェアリングが満席にて無事に開催終了しました。台湾の製パン業界に対する熱意が感じられます。開催準備は大変だったですが、多くのお客様にご好評をいただきまして、百城機械にとっては最大の支持です。これからも、進歩を続け、世界が台湾の素晴らしさを見ることができますように、多くのイベントを開催していきたいと思います。