全自動包餡成型機 (白鐵款)

HM-168 全自動包餡成型機 (白鐵款)，擁有七國專利，並榮獲台灣之國家發明創作獎銀牌。多功能款式可自動將餡料包入產品裡，並製作成球狀、棒狀、長條狀，適於生產鳳梨酥、月餅、包餡餅乾、麻糬、紅龜粿等，日常熟悉的烘焙點心與餅乾糕點。此機型更研發白鐵相關選配項目，以便於肉類、魚漿類加工調理食品，例如：魚丸、貢丸、湯圓、肉圓、水晶餃等，豐富食品廠家多樣化的選擇。HM-168擁有智慧型電腦操作面板，可隨意調整產品重量、皮餡厚薄、生產速度，更能記憶100組產品設定，只要調出編號，便可輕鬆開始自動化大量生產，以45公克產品為例，最快能達到1分鐘100個的高速產能。

此外，提供各式選配品以擴充客戶產品款式，加裝雙重餡裝置，可製作單外皮雙內餡或是雙外皮單內餡產品；加裝果醬機，可生產奶油、果醬等液態或流質餡料產品；加裝開口披薩刀，可製作佛卡夏、披薩麵包等烘焙食品；加裝固型物裝置，可包入整顆鹹蛋黃、雞蛋、栗子、花生等固體食材；加裝獨立式切斷器、製作雙色麻花捲裝置、旋轉產品凸版或平版裝置，增加產品多樣化。

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七國專利與國家級研發認證

技術壁壘確立。取得全球七國獨家專利。榮獲台灣國家發明創作獎銀牌。以硬核研發實力背書。設備運轉具備頂級工業可靠度，為食品廠打造堅實的自動化食品加工基石。

智慧控制中樞與極限產能表現

產線效能極大化。搭載智慧型電腦操作面板，數據化掌握全域生產。45g 以下產品，產能直達 100 顆/分鐘。產品克重涵蓋 10g 至 150g 跨距。內建 100 組配方記憶系統。初期由百城機械技師完成校正後，系統即鎖定皮餡厚薄與重量公差。一鍵調出產品編號，微調即量產。徹底消除人為誤差，確保不同批次規格 100% 一致性。

白鐵選配模組與跨領域加工

跨越烘焙界線。專為肉類、魚漿類加工調理食品研發白鐵（不鏽鋼）選配項目。無縫轉殖為魚丸、貢丸、肉圓與水晶餃自動化產線。符合食品廠嚴苛衛生標準，大幅強化水產與肉品加工適應性。

高難度流質封裝技術與防漏機制

攻克高難度流質製程。針對流沙包等極端應用場景，加載專屬雙餡系統。精準控制封口包覆力，壓制破餡與漏餡率。成型穩定度經市場驗證，香港指標性食品廠已全面採用此技術架構成功量產。

模組化擴充與一機多工效益

拒絕單一產能閒置。支援多種擴充選配裝置，解鎖多樣化產品線。加裝雙重餡裝置、果醬機、開口披薩刀、固型物裝置（包覆整顆鹹蛋黃/栗子）或獨立切斷器。單一機台即可產出單皮雙餡、雙皮單餡、流質夾心或平版凸版變化產品。無縫切換鳳梨酥包餡機、月餅包餡機、麻糬包餡機或紅龜粿包餡機角色。實現糕點設備一機多用途的極限投資報酬率 (ROI)。

極速上線與生態系技術支援

跳過冗長摸索期。操作人員 1 至 2 天基礎培訓，獨立掌握模具更換與參數設定。提供實地現場技術交接。決策前開放自備原料實測。串聯「英雄聯盟」產業鏈合作夥伴，同步優化配方製程。以最短路徑降低開發試錯成本。

HM-168 自動化食品加工效能對照表

技術指標與應用範疇	數據化規格與系統配置	產業量產效益
技術壁壘認證	7 國專利與台灣發明創作獎銀牌	具備法律與技術雙重保障，設備可靠度經國家級驗證。
智慧化控制中心	智慧型電腦操作面板 / 100 組記憶	數據化顯示各項運作指標，快速切換配方，免除人工反覆調試。
極限產能表現	≤ 45g 產品：100 顆 / 分鐘	產線吞吐量倍增，強勢應對旺季急單與大規模商業出貨。
跨域衛生升級	專屬白鐵 (不鏽鋼) 選配項目	滿足魚漿、肉品等加工調理食品高防鏽、高防汙的嚴格需求。
多元擴充架構	支援雙餡/流質/固體/切斷等擴充模組	一機多用，快速切換不同產品線，極大化設備稼動率與 ROI。
設備導入時程	1 ~ 2 天基礎技術培訓	縮短技術轉移陣痛期，產線人員快速接管自動化量產。