Хлебобулочные изделия и кондитерские изделия:
Маамуль, Начиненный Хлеб, Начиненное Печенье, Печенье с Шоколадными Чипсами, Лунный Пирог, Ананасовый Пирог, Закусочный Пирог, Мочи, Сладкий Рисовый Шарик, Чуррос, Пирожное и другие.
Замороженные продукты:
Кошинья, Аранчини, Мясной Рулет, Киббех/Кубба, Крокет, Мясные Пирожки, Пызы, Рыбные Шарики, Бургерные Котлеты, Мясные Шарики, Фалафель, Начиненные Паровые Булочки, Сырные Мясные Шарики, Кнедлики и другие.
Особенности:
・Регулируемый вес продукции, размеры, длина и соотношение начинки и корки
・В 2010 году получила серебряную медаль Национальной премии за изобретение и творчество Тайваня
・Удобная для пользователя, эффективная и гигиеничная
・Нержавеющие стальные аксессуары для мясных и рыбных продуктов
・Дополнительные устройства для разнообразных форм и внешнего вида
・Запись данных о производстве 100 наборов
Производительность: Максимум 100 шт/мин (до 45 г)
Вес продукта: 10 ~ 150 г
Габариты: 1,550 мм (длина) x 900 мм (ширина) x 1,300 мм (высота)
Вес машины: 365 кг
Питание: Трехфазное, 220 В, 2 кВт










































































Q1: Какие технологические преимущества и R&D сертификации имеет HM-168?
A1: HM-168 обладает сильными технологическими преимуществами. Она запатентована в 7 странах мира и удостоена серебряной медали Национальной премии Тайваня за изобретения. Конструкция оборудования и стабильность серийного производства соответствуют строгим государственным стандартам.
Q2: Как система управления снижает сложность работы на производственной линии?
A2: Оснащена интеллектуальной панелью управления с функцией памяти на 100 рецептов. Оператору достаточно выбрать номер продукта, чтобы точно воспроизвести соотношение теста и начинки, а также вес, что обеспечивает автоматизированное массовое производство и значительно снижает человеческие ошибки.
Q3: Подходит ли HM-168 для переработки морепродуктов или мяса, помимо хлебобулочных изделий?
A3: Да, полностью подходит. HM-168 предназначена для мясных продуктов и изделий из сурими. Доступны специальные опции из нержавеющей стали с высокой коррозионной стойкостью и легкой очисткой, что соответствует строгим санитарным требованиям для рыбных шариков, мясных шариков, пельменей и кристаллических пельменей.
Q4: Как HM-168 обеспечивает многопродуктовую рентабельность одной машины?
A4: HM-168 использует высоко совместимую модульную конструкцию. Может быть оснащена системой двойной начинки, устройством для жидкой начинки, подачей твердых ингредиентов или отдельным резаком. Одна машина позволяет производить твердые, жидкие, двухслойные и даже продукты с целым яичным желтком, максимально расширяя производственные возможности.
Q5: Как HM-168 обеспечивает качество формовки при жидких начинках (например, лавовые булочки)?
A5: Для жидких начинок HM-168 может быть оснащена системой двойной начинки для улучшения герметизации. Основной механизм обеспечивает стабильное и надежное закрытие, эффективно предотвращая протечки и разрывы. Эта технология успешно применяется на многих пищевых производствах для изготовления лавовых булочек.
Q6: Сколько времени требуется операторам для освоения HM-168 и предоставляется ли технологическая поддержка?
A6: Обычно операторам требуется 1–2 дня базового обучения для освоения основных функций. Hundred Machinery предоставляет тестирование оборудования с сырьем клиента, а также поддержку через отраслевые ресурсы «Hero Alliance», включая корректировку рецептур и оптимизацию производственного процесса.