前言
百城機械企業有限公司創建於西元1996年,為一食品機械製造廠,專精於包餡食品成型機械的製造,如鳳梨酥包餡機、月餅機、麻糬包餡機、火鍋料魚漿包餡機、水餃鍋貼成型機、燒賣機、小籠湯包機、包子饅頭及麵包成型機、春捲/春捲皮成型機……等等。行銷腳步遍及海內外市場至全球70幾個國家且持續增加中。為了提供給客戶更有深度的服務,多年來百城一直專心致力於各式包餡食品的領域並專研新款包餡機的開發,國內許多知名食品大廠也陸續採用百城的機器生產產品,在業界亦有極高的口碑。除了國外市場之外,為便於服務內陸的客戶,我司於2009年10月在蘇州設置工廠約4000坪,並展示各種食品設備。百城相信唯有做好品質控管才能受到廣大客戶的肯定認同,進而達到企業永續經營方針。一直以來百城都是以製作精品的方式,來生產食品包餡機。新廠完成後,人員的擴大編制也使得產能提升,如遇到客戶訂製大量機械時,可在最快的時間內完成交貨。客戶來訪時,新廠有規劃舒適的接待空間,產品試機的區域也更寬敞,能提供多組客戶同時來廠試機,攜家帶眷來廠試機的客戶,家屬如果想休息時,本公司有準備舒適安全的休息室供家屬先行休息,讓客戶有賓至如歸的享受。新場特地邀請知名裝潢設計師操刀設計,以五星期飯店的元素來構思內部格局,以精品店的概念來設計外觀,跳脫傳統工廠鐵皮屋的既定印象。
客制服務 交貨迅速
不斷地設計與開發才能改善現有產品缺點,使產品更能貼近客戶的需求,經由維修日本知名品牌Rheon包餡機機台,累積20年超過千台的經驗,依客戶需求不段設計改良,並獲得多國專利證書,百城的用心就是對客戶最好的保障。一機多用途能節省成本,也使產品多變化,生產的食品能在市場上暢銷,是每間食品生產工廠的希望。本公司為了讓客戶原本手工製作的食品改成機器生產,除了設計開發專門的生產線之外,為了增加經濟效益達到一機多用途的目的,精心研發了多款配備、模子,使同一機械可生產不同的產品,幫助客戶打通更多市場通路。這種客製化的設計開發能力,才能和客戶長期合作,達成魚幫水、水幫魚,雙贏的局面。
精品機械 完美呈現
總經理蔡承諺先生提到:「我們賣的不是機器,我們賣的是一件精品。」為何有此一說呢?百城擁有專業的服務品質,業務人員親切貼心的對待每一位客人,生產部門用心堅持打造每一部機器,更有認真專研的設計團隊絞盡腦汁投入開發,只為了將完美呈現給客戶。
早期食品機械絕大部分都由日本機種所壟斷,然而日本經營方向則是不斷推成出新,以汰舊換新的方式鼓勵客人不斷購買新機種的機械,售後零件供給相對較為薄弱及機齡限制,常使廠家因為買不到零件更換,迫使購買新機增加成本負擔,機械如有定期做好保養工作,機械的使用年限可超過20年,且基於環保與資源再利用的期望,能增加更多年使用。日本經營理念不同,導致國內廠家對日本機械又愛又恨,而日本進口包餡機械,是由國內的貿易商進口、貿易商提供服務。貿易商對機械零件的庫存量不多,沒有庫存到的零件由國外進口,成本高又耗時,除非客戶自行庫存,否則很容易造成生產線因零件缺乏,無法運作造成損失,且進口機械價格昂貴,零件也不便宜。百城因此看到了客戶們的需求,做好零配件供給這一方面,專業、認真、負責的態度滿足每位客戶的需求,百城不斷努力精益求精,客戶也給了百城機會,認可百城提供的服務,建立了良好的合作關係,漸漸百城打響了這塊招牌,改變了由日系機種長期獨占的局面。百城機械和進口機械相比,有相當的價差,零件在台灣生產庫存充足,交貨迅速。客戶取得價錢公道,也最安心。
接軌世界 根留台灣
百城機械一開始是在馬來西亞成立公司,但因為想念台灣美麗的風土民情及濃厚親切的人情味,所以選擇回來在美麗的寶島扎了根並設立總公司,更利用網路無遠弗屆的優勢打破傳統產業的外銷困境向世界接軌。現代人越來越倚靠網路來節省時間與交通成本,我司也積極投入網站架設,希望能將完整的產品訊息透過網路呈現在每個客戶眼中。百城機械是有生命活力的企業公司,目前開發海外市場,一樣是以包餡機為主,周邊配套的機械為輔,推廣生產線的服務,並且設定目標,希望在全球國家市場內能將台灣國旗插在100個國家上,然而面對外銷的市場,同業之間應要互相支持、協助,大家一起成長,台灣的經濟才能再次飛達。
結語
2017年的到來,百城持續秉持著「優質、價實、一機多用」的精神,為每一個客戶提供良好的服務品質。未來百城會繼續專研與食品的結合開發,因此百城一直持續開發新產品並且提升技術,讓客戶能有更多的選擇性,將來時局不斷改變,唯有用專業的技術、更貼近客戶需求的服務,才能繼續獲得客戶的支持,讓所有做包餡食品的客戶都擁有百城的機器,回到初衷,客戶的好口碑,就是對百城機械最好的肯定。