艾粿
艾粿（ヨモギクイ）は、客家風の香ばしいハーブもちで、別名「草仔粿（ツァオザイグオ）」とも呼ばれます。もち粉に入れられたヨモギが、やさしいハーブの風味と美しい緑色の皮を作り出します。白蘿蔔の千切り、調味済みの干し野菜、キノコ、干しエビ、または挽肉で詰められ、艾粿はおいしくて健康的です。神や先祖に捧げる伝統的な食べ物として、清明節に食べられます。風味豊かなもち皮とおいしい具材のもちもちした食感が、このような伝統的な食べ物が現代でも人気の理由です。
艾粿製造機について
HM-588自動詰め物機は、ミニピザ、ヴァトルーシカ、フォカッチャなどの複数のペイストリーとベーカリー製品の生産に適しています。45度の角度設計と独自の押出システムにより、機械内の材料残留物を減らすことができます。充填物をスムーズに押し出し、スクリューと押出しフロー制御器は独立したモーターによって動作し、回転速度を制御し、材料の過剰な押し出しを減らし、生地や原材料の損傷を防ぎ、原料の元の味を保ちます。ソリッド充填装置とダブル充填フィーダーを備えたHM-588は、月餅などの複数の具材を使用した食品を製造することができます。
