草仔粿
草仔粿为台湾中元普渡及清明节祭拜的米制食品，清明前后是鼠麴草、艾草最为茂盛的时节，人们将这两者草本植物加入糯米团，做成青绿色的草仔粿，又称青团、鼠麴粿、揖墓粿，客家称为艾粄、青粄、艾糍等，中国称为青团。草仔粿内馅主要有萝卜丝、菜脯米、甜花生粉等绝美的咸香滋味，Ｑ弹的粿皮咀嚼间散发植物的淡雅清香，每一口都是天然又健康。而「粿」的台语与「贵」同音，因此，用来作为清明祭祖的必备祭品，祭祀后阖家食用，象征着「呷平安」，意义深远。
草仔粿机
百城机械的HM-168全自动包馅成型机（白铁款），拥有七国专利，并于2010年荣获台湾之国家发明创作奖银牌，可自动将馅料包入产品里，将产品制作成球状、棒状、长条状。 HM-168能以高效能生产粿类食品，例如红龟粿、草仔粿、鼠麴粿、麻糬、肉圆等，更为了肉品鱼浆加工调理类产品，研发白铁相关选配件，提供食品厂家多元化选择。如需了解更多草仔粿机、鼠麴粿机、青团机详细资讯，请使用填写下方咨询栏或者电洽联系百城，您将会获得最完整专业的服务。
