ताइवान में खाद्य उत्पादन स्वचालन की बात करें तो अनानास केक हमेशा लाया जाएगा। खस्ता क्रस्ट और मीठा भरने के साथ, अनानास केक एक प्रसिद्ध ताइवानी पेस्ट्री हैं। जैसे-जैसे फूड गिफ्टिंग और टूरिज्म की मांग बढ़ी, पाइनएप्पल केक प्रोडक्शन लाइन को बढ़ाने की जरूरत बनती गई। मिक्सर और ओवन जैसे बेकरी उपकरणों की मदद अब पर्याप्त नहीं है। अधिक श्रम लागत को कम करने के लिए, स्वचालित भरने और बनाने की मशीनों को अपनाया जाता है। सौभाग्य से, प्रौद्योगिकी की तेजी से प्रगति ने अनानास केक के उत्पादन को बदल दिया। पूर्ण स्वचालन प्राप्त करने के लिए, हंड्रेड मशीनरी ने अनानास केक के लिए एक स्वचालित उत्पादन लाइन स्थापित की।
अनानास केक के लिए बढ़ती मांग और आपूर्ति
अतीत में, अनानास केक जैसे पेस्ट्री अमीरों के लिए शानदार खाद्य पदार्थ हैं। मध्य-शरद ऋतु के त्योहारों और जन्मदिन या शादियों जैसे विशेष अवसरों पर हर दिन ताइवानी केवल व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। इसलिए, पारंपरिक ताइवान और चीनी पेस्ट्री के आकार बड़े हैं, ताकि पेस्ट्री को साझा किया जा सके। इसके अलावा, आज पेस्ट्री की तुलना में, अनानास केक बहुत मीठा है क्योंकि मिठाई और मिठाई दुर्लभ हैं। हालांकि, इस तरह के व्यंजनों आधुनिक आहार और अर्थव्यवस्था के अनुरूप नहीं हैं। छोटे अनुपात और स्वस्थ तत्व समकालीन उपभोक्ताओं के लिए अधिक लोकप्रिय थे। आकार कैलोरी को ध्यान में रखते हुए समायोजित किए गए थे, और भरने को मौसमी फलों के साथ जोड़ा जाता है। हाल के वर्ष में फैक्ट्री टूर बढ़ने के साथ ही हर साल अनानास केक की मांग बढ़ गई। अधिक से अधिक खाद्य आपूर्तिकर्ता अनानास केक के उत्पादन में निवेश करने की योजना बना रहे थे।
औद्योगिक अनानास केक उत्पादन लाइन
अनानास केक उत्पादन लाइन एक encrusting मशीन, HM-101A खाद्य को आकार देने की मशीन, HM-203 खाद्य संरेखण मशीन और HM-103 खाद्य दबाव मशीन से मिलकर बनता है। एक HM-588 ऑटो एन्क्रेस्टिंग मशीन एक पर्याप्त विकल्प है जो उत्पाद के वजन और त्वचा और भरने के अनुपात को नियंत्रित कर सकती है। इसका अधिकतम आउटपुट 90 टुकड़े प्रति मिनट तक पहुंच सकता है। फिर, गठित अनानास केक को HM-101A द्वारा वांछनीय ऊंचाई और चौड़ाई में आकार दिया जाएगा। तीसरी मशीन HM-203 ऑटोमैटिक फूड अलाइनिंग मशीन है, जिसके आकार के अनानास केक को केक मोल्ड्स में स्वचालित रूप से रखा जाता है। अंत में, HM-103 स्वचालित दबाने वाली मशीन अनानास केक को सांचे में समान रूप से बेक करने के लिए दबाएगी। पूरी प्रक्रिया ने हॉपर में टॉपिंग को कम कर दिया और जब सामग्री बाहर हो गई।
सभी ग्राहकों के लिए मुफ्त टेस्ट रन
खाद्य उत्पादन स्वचालन के लिए सबसे बड़ी चुनौती हस्तनिर्मित भोजन का नुस्खा है। मशीन की स्थापना, तापमान, नुस्खा और अन्य उत्पादन की स्थिति को सुचारू संचालन के लिए परीक्षण और संशोधित करने की आवश्यकता है। इस प्रकार, हंड्रेड मशीनरी नि: शुल्क परीक्षण चलाने की सेवाएं प्रदान करता है, ताकि ग्राहक परीक्षण के लिए अपनी सामग्री ला सकें। परीक्षण प्रक्रिया के दौरान, हमारे यांत्रिकी, पेशेवर प्रमुख और बिक्री उत्पाद की आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादन की स्थिति को समायोजित करने के लिए सलाह और सहायता प्रदान करेंगे। हम सुचारू संचालन के लिए शर्तों का अनुकूलन करेंगे। इसके अलावा, हम एक साल की रखरखाव वारंटी और तकनीकी सहायता भी प्रदान करते हैं।
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