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Look hecho a mano Gyoza
Sobre Gyoza
El nombre, gyoza, provenía de la forma en que se cocinaba el Bola De Masa Hervida, que originalmente era una solución para las sobras. Las albóndigas son difíciles de conservar después de cocinar porque los envoltorios se cocinarán demasiado si las albóndigas se hierven por segunda vez. Por lo tanto, para evitar que las albóndigas se desmoronaran, la gente cocía al vapor y freía las albóndigas en sartenes. Sorprendentemente, las albóndigas crujientes y pegadas en la sartén. Es por eso que la gente llamada gyoza, guotie, que significa «atascado en la olla». Hoy en día, los gyozas ya no son sobras. La gente se enojaba al vapor y fríe gyozas crudas en sartenes calientes o en rejillas con aceite. Además de las formas de cocción, la forma de gyoza también cambió en consecuencia. Por ejemplo, los gyozas fritos en sartenes seguían siendo su forma de medio círculo. Por otro lado, los gyozas fritos en las rejillas son más largos y grandes. El nombre también difería en diferentes regiones. Por ejemplo, los coreanos llaman gyoza Bibim Mandu. Aparte de las cocinas asiáticas, se aplican enfoques de cocina similares a todas las …
Sobre la máquina Gyoza
La serie HM-7 son máquinas formadoras de Bola De Masa Hervida diseñadas para gyoza, rotación y pastelería rellena y pastel. HM-777 es una máquina de llenado y conformado multipropósuso, que puede proporcionar una producción estable y en masa. Para aquellos que persiguen la textura fina de la masa de Bola De Masa Hervida, tenemos HM-717 envoltura de Bola De Masa Hervida tipo hoja. El innovador método de conformado conserva la textura masticable de la masa que se asemeja a las albóndigas hechas a mano. De acuerdo con sus necesidades, no sólo podemos personalizar los moldes y la máquina para la configuración de la línea de producción, sino también personalizar el producto alimenticio que desea producir. Para obtener más información sobre la máquina de formación de gyoza, póngase en contacto con nosotros a través de formulario de consulta o correo electrónico.