跨步千里,百城為願
記蘇州百城機械新品發佈會 文/徐爽
1996年,百城機械企業有限公司在台灣創建;2001年,百城機械在東方明珠上海設立辦事處;2008年,百城機械廣州辦事處成立;2009年,蘇州百城機械工廠正式設廠。一步步走來,20年歷程,以足跡遍佈百余城市為願,百城機械有限公司正積攢著它的實力與底蘊,漫步於烘培之巔。
在紅海中尋找藍海
在當下人力成本、物力成本大幅上漲的今天,烘焙行業也面臨著嚴重的競爭壓力,作為上游企業的蘇州百城機械卻憑藉著在地生產降低成本,不斷提升產品質量,獲得了行頁內許多同仁的肯定與嘉獎。一步一個腳印走來,嚴然已是食品包餡機中品質的代名詞。
為了要服務更多客戶以及擴大廠區,百城機械決定將距離上海一小時的車程,離周庄古鎮不遠處的吳江市分湖經濟開發區作為百城機械在蘇州的營運部,以蘇州為點聯動廣州上海兩個辦事處,輻射內陸區食品行業。在大陸深耕多年的百城機械,憑藉豐富的經驗和先進的設備技術,瘦到很多隻名大廠的支持及選購。如今,蘇州百城所設計開發的HM-168遍及大陸地區,而食品自動包餡機也就此成為了百城機械的另一張名片。
左圖:日清東酵日本師傅結合百城設備做薄皮小餐包。右圖:四色麻糬製作。
服務等於口碑
2016年,是百城機械企業有限公司成立20周年的年份。蔡承諺總經理長說:〝我們賣的不是機器,而是服務〞。因此,在百城20年發展歷程中,百城一直秉持著持續開發新產品並且提升技術,讓客戶能有更多的選擇性的宗旨。立足食局不斷改變的行業大趨勢,唯有用專業的技術、更貼近客戶需求的服務,才能繼續獲得客戶的支持。讓所有做包餡食品的客戶都擁有百城的機器是百城的目標。而回到初衷,客戶的好口碑,才是對百城機械最好的肯定。未來百城將會繼續專研雷恩機與食品的結合開發,以及代理其他台灣優秀品牌。努力促進行業的發展與進步
百城總經理 蔡承諺。
現場既有新設備又有新產品,為客戶帶來了很多前沿的行業信息。
集結優勢資源,新品發佈會展實力
在本次蘇州百城新品發佈會中,百城集結了各方優勢力量,為行業同仁帶來一場資源盛宴。
日清製粉東酵(上海)商貿有限公司
是由日本烘培行業的龍頭企業日清製粉集團與東方酵母工業株式會社合資成立的全日資企業。從2009年開始在中國上海發展業務。日清製粉東酵(上海)商貿有限公司致力于使用全球最先進的技術和精嚴格挑選過的烘焙原料,製作出〝高品質・高附加・放心・安全〞的烘焙產品,致力于給中國家庭帶來〝新的麵包文化〞。
上海吉羽食品有限公司
成立于2004年,專業代理國外知名品牌烘焙設備及烘焙原料。
烘焙設備包括:義大利Sattoriva分割滾圓機,吐司流水線等各種麵包生產設備;德國Welker頂級石板烤爐;日本Masdac專業果子及西點蛋糕設備.烘培原料;日本莉仕烘焙油脂;日本東酵麵包改良劑。
小林機械廠股份有限公司
成立于1996年,是台灣的一家信譽度十分高的烘焙設備製造與出口商。
專業生產行星式攪拌機、螺旋式攪拌機、翻缸機、雙軸式攪拌機、麵包切片機、麵糰分割搓圓機。一直以來因高品質與服務熱誠兩大優點,而獲得了顧客的支持與青睞。此外,鎖有機器居具備堅固、功能佳、簡易與安全操作和低維修率等優點。
詠意企業有限公司
成立至今專營食品修飾澱粉(Modified Starch)及食品添加物的進口貿易、食品預拌粉的專業研發生產,並擁有研發團隊整合各項技術的平台,至力于食品質地的創新口感設計,以創新的做法在傳統食品上進行變革,主要服務對象是食品加工製造廠及餐飲烘焙企業,詠意企業更致力于開發各式鬆餅粉、卡士達粉及其他餐飲烘焙原料。並設有研發部門,應客戶的不同需求,以期達到最專業、迅速、貼切的服務。
台灣總興公司
創立于1965年,是位于台灣食品機械製造與整廠設備輸出的專業技術公司。秉持著〝追求專精的質量與符合市場的專業技術精神〞的經營理念。並于1998年通過ISO9001國際質量認證產品符合CE設備安全規範。
主要產品項目有:
1.休閒食品整廠設備製造及規劃(豆類、油炸麵餅、洋芋片、蝦條、米果膨發、玉米條、魚絲等。)
2.高效率油炸機及相關設備(炸排骨、肉類、魚類、洋蔥丁、紅蔥頭、肉丸、魚丸等。)
3.連續乾燥機、連續烤爐、紅外線加熱氣、連續式微波加熱設備、水產及肉品等加工設備。