بحث
فوكاتشيا
حول فوكاتشيا
فوكاتشيا هو خبز إيطالي مشابه جدًا للبيتزا. يقوم الخبازون بتدوير العجين بشكل مسطح وثقوب فيه ، بحيث يمكن للهواء أن يهرب بعد تخمير الخميرة. بإضافة الأعشاب والزيتون والطماطم والجبن والمكونات الأخرى في هذه الثقوب ، قام الخبازون برش العجين بزيت الزيتون وخبزه في فرن أو فرن. يتم خلط فوكاتشيا رقيق مع مكونات مختلفة. انها مناسبة جدا للاستهلاك المباشر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا صنعه في شطائر لذيذة مع لحم الخنزير والخس والسلطة. أنتجت HM-588 لإنتاج آلة مصنوعة من الفوكاتشيا والتي لها مذاق مثل المصنوع يدويًا.
حول آلة فوكاتشيا
HM-588 هي آلة المغلف متعددة الأغراض الأكثر تقدمًا من Hundred Machinery. مناسبة لجميع أنواع إنتاج الغذاء ، يمكن لآلة المغلف متعددة الأغراض HM-588 أن تصنع mochi ، وملفات تعريف الارتباط ، وكرات اللحم ، والأرانسيني ، والكبة ، وكوكسينها ، والكعك ، واللفائف ، والخبز. لقد قمنا بتصميم منحدر وحدات التحكم في تدفق البثق إلى 45 درجة لتحسين البثق ، مما يمنع المواد العالقة في القادوس. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي HM-588 على محركين فرديين للتحكم في كل من وحدات التحكم في تدفق البثق على التوالي. بفضل هذا التصميم الجديد ، يمكن للمستخدمين ضبط نسبة الجلد والملء بدقة ، وتحسين جودة المنتجات. يقلل نظام البثق السلس من تأثير البرغي ، ويحافظ على نسيج المكونات وجودتها. تصميم جديد آخر هو نظام مصراع ثنائي المرحلة حاصل على براءة اختراع ، يتحكم في سمك القشرة لصنع منتجات ذات جلد رقيق والمزيد من الحشوات.
لمزيد من المعلومات حول آلة تشكيل الكعك ، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.