全自動18摺包子生產線
台灣包子享譽全球,許多國家都可以看到台灣包子的身影。不只台灣路口能看到包子店,走進便利商店也有熱騰騰的包子。包子在我們的日常生活占據重要地位,不僅讓我們吃飽也養活了靠他生存的商家們。在疫情期間,為了減少外出染疫的可能,許多人都網購冷凍食品,像是水餃、包子等來填飽肚子。加上多樣化的內餡與外觀讓包子市場更是蒸蒸日上。爆量的訂單讓許多商家因人力不足,無法快速提升產量,只能停止接單,流失許多客戶。百城最新推出自動化18摺包子生產線 ,全自動生產線,生產包子就是這麼簡單,讓您在最短時間立即提升產能。
百城自動化18摺包子生產線,由 HM-868包子機為主機,加上EU-70L獨立式切刀座和百城獨創HM-032 18爪捏花成型機,完美打造仿手工線條,肉眼完全分不出來,如同名店18摺外觀更是獨一無二設計,讓外觀、內餡皆完美。
特殊三段漸進式壓麵技術,延展麵帶同時保留筋性與Q彈度,有完美的外皮內餡也是不馬虎,肉汁完整包覆一口咬下湯汁直接爆出。以120克18摺肉包為例,每小時最大產能可達3000個,搭配HM-326 鋪紙機、HM-203 自動排盤機,速度再快也不怕人員措手不及。
只使用單機HM-868包子饅頭、麵包、麵糰包餡成型機,也是絕妙選擇。除了包子、饅頭之外、壽桃和刈包詢問度也居高不下,加購配件即可做香菇蛋黃肉包、雙層甜餡包都是今年的主打。生產速度、產品大小重量以及內餡多寡皆可客製化,單機就能大幅提升產能漸少人員、成本與食材的耗損。
百城 HM-868 包子機優點
👍️三段漸進式打薄,溫和延展麵帶,保留Q彈口感
👍️圓形滾輪捲包式成型,不破壞筋性,保持手工口感
👍️獨立式切刀座設計,便於拆裝、保養
👍️分離式料斗,更換餡料迅速不費力,清洗方便
👍️一機多用,多樣化生產產品,擁有最高CP值
👍️售前專業服務,協助客戶設計機種搭配與規劃
👍️售後即時回覆,減少等待時間與損失
👍️專業技師步驟教學,國外視訊服務不打折