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花蓮薯

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花蓮薯

花蓮薯、芋泥薯.jpg
花蓮薯、芋泥薯.jpg

什麼是花蓮薯?

花蓮薯,又可稱為餡子芋(あんこいも),1899年日人安富君在台灣花蓮開設惠比須屋菓子店,因想念日本和菓子,與製餅師傅張房共同研發,取材花蓮在地農產品-地瓜,將地瓜蒸熟後去皮搗成泥狀,將地瓜泥手工捏塑成地瓜造型後,抹上蛋液烘烤,在將地瓜皮拼貼表面,外型就像番薯,成為店內的招牌菓子。花蓮薯後來成為花蓮的名產,撲鼻的番薯香、甜蜜的滋味,值得細細品嘗,是到花蓮觀光必買的伴手禮。

花蓮薯機

百城HM-168系列專門生產花蓮薯、包子、饅頭,操作簡單清潔方便,不論是產品大小、長度、皮餡比例皆能通過電腦控制來調整。另外可加裝配備和特殊模具,製作各式各樣的雙重內餡以及四色產品。如需了解更多花蓮薯機詳細資訊,請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城,您將會獲得最完整專業的服務。

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