上午
09:30-09:45雷恩包餡機KN400,12折花紋流水包
10:10-10:30雷恩包餡機KN500+固型物,做板栗紅豆麻薯,第一重餡為紅豆餡,第二重餡為板栗 (日本和菓子特級技師:井田老師)
10:50-11:20雷恩包餡機KN500+日式餡中餡+排氣機+排盤機,做薄皮小餐包,第一重餡為紅豆餡,第二重餡為麻薯 (日本麵包特級技師:森老師;佐佐木老師)
不限時間產品:小籠湯包、千層蛋糕皮
下午
13:00-13:30雷恩包餡機 KN500+日式餡中餡+排氣機+排盤機,做白皮櫻花麵包,第一重餡為紅豆餡,第二重餡為麻薯(日本麵包特級技師:森老師;佐佐木老師)
13:40-13:55雷恩包餡機KN400,12折花紋流水包
14:20-14:40雷恩包餡機KN500+固型物,做板栗紅豆麻薯,第一重餡為紅豆餡,第二重餡為板栗(日本和菓子特級技師:井田老師)
不限時間產品:小籠湯包、千層蛋糕皮