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Modak
Sobre Modak
Modak é um doce indiano popular. Acredita-se que Modak é a comida favorita de Lord Ganesha e, portanto, serviu como uma oferta em rituais e adoração. O doce semelhante a um bolinho de massa consiste numa embalagem de massa e recheios doces. Os recheios são coco ralado na hora e açúcar mascavo, enquanto a embalagem é feita de farinha de arroz misturada com Khoya, queijo cottage indiano, ou maida, farinha de trigo refinada. Servido com ghee quente, o Modak pode ser frito ou cozido no vapor. Novos recheios como chocolate e nozes moídas são recheados.
Sobre A Máquina Modak
HM-168 é uma máquina automática de enchimento e formação eficiente para fazer bolinhas de taro fritas. Além da alta capacidade, o HM-168 é compatível com alimentador de enchimento duplo (desktop / autônomo), alimentador de enchimento de geleia, alimentador de enchimento sólido, obturador de pão, arredondador e moldador, e etc. almôndega, arancini, coxinha, ovo escocês, quibe / kubba, pyzy, bola de surimi, falafel e knödel. Quanto a doces e sobremesas, HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 podem fazer mochi, laddo, maamoul, biscoito, biscoito, pão e todos os tipos de alimentos recheados de alta qualidade. Além disso, a Hundred Machinery desenvolveu o modelador de alimentos 3D HM-102, que pode formar o padrão de dobramento de Modak em um segundo.
Para obter mais informações sobre a máquina Modak, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou e-mail.