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HM-777 多機能餃子機
製品案内:
HM-777は多機能餃子機で、金型を交換することで水餃子、焼き餃子、蒸し餃子、揚げ餃子、カレー餃子、ラビオリといった各種餃子製品を生産することができます。また、金型はカスタマイズ化が可能で、お客様のニーズに合わせたサイズで製作することができます。本機内には複数のモーターを搭載し、外皮材、内包材、充填ローター、金型のスピードを個別に制御することができ、必要とする生産能力と内包材の量を簡単に調整することができます。HM-777は上位モデルとなり、市場では、肉餡、チーズ餡、ジャム、マッシュポテト、肉調理餡のような滑らかさのある内包材のみに適合した機械が大半ですが、HM-777はこれらの内包材に加えて、野菜のみの内包材にも対応できるよう設計を変更しました。この変更により、押し出しの際に野菜餡から出る水分の問題を改善するとともに、野菜の食感も保つことができます。この設計はすでに多くの国で特許を取得しています。本機は、野菜餡押し出し構造についての特許を取得しています。また、簡単かつスピーディーに金型位置を調整することができ、製品サイズのばらつきを防止する金型回転移動設計といった他の特許も取得しています。
機械の特長:
幅広い内包材に適しています。例:ジャム、マッシュポテト、キャベツ餡、牛肉餡
各種調理済み包あん食品の生産に適しています。例:水餃子、カレー餃子、もち米団子、蒸し餃子、焼き餃子、ラビオリ、サモサなど。
コントロールボックスは、コンピュータ操作パネルタイプと従来のボタンタイプがあります
コンピュータ操作パネルは記憶ができ、操作が簡単です
特許取得の新型構造で、よりユーザーフレンドリー、より安定した充填
新採用の特許設計:
1.均一でスムーズな打ち粉
2.新型構造で滑らかな押し出し
3.内包材ホッパーのスピーディな取り外し
4.成形金型の校正が不要で、取り付け後すぐに使用可能
仕様:
。機械寸法:1,320mm(長さ)×600mm(幅)×1,640mm(高さ)
。装置重量:420kg
。機械電力:3相、220V、3.75kw
成形金型一覧
形状 | 重量 | 長さ | 幅 | 生産能力 |
半円 | 5~180g | 15~125mm | 15~95mm | 1,800~20,000 個/時 |
三角 | 5~100g/span> | 40~120mm | 30~100mm | 3,000~15,000 個/時 |
方形 | 10~40g | 20~60mm | 20~60mm | 3,000~15,000 個/時 |
春巻き | 12~250g | 30~250mm | 20~50mm | 3,000~15,000 個/時 |
円形 | 10~40g | 30~60mm | 30~60mm | 5,000~15,000 個/時 |
カスタマイズ製品 | 顧客要件に基づく | 製品サイズに基づく |