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HM-698 中華まん、マントウ、銀糸巻成形機
製品案内:
HM-698は、百城機械の新開発多機能包子/マントウ/銀糸巻成形機です。肉まん、野菜まん、マントウ、五穀雑穀まん、山東まん、桃まん、うさぎまん、銀糸巻などの直接発酵、サワードウ、中種法発酵による中華式マントウの生産に適しています。刈包装置を追加することにより、さまざまな異なる形状の刈包を生産することができます。また、グリッシーニやミルクバーといったベーカリー製品の生産も可能です。HM-698での製品生産は、各原材料をミキサーで攪拌した生地をモルダーで帯状に成形した後、HM-698の投入コンベア上に配置し、製品生産準備を行います。HM-698は円形ロール法を採用しており、パン生地の弾力と食感を損なうことなく、手作りの発酵包子/マントウ/銀糸巻の風味を保つことができます。取り外し式の材料ホッパーの採用により、内包材の交換や洗浄が簡単、スピーディーに行え、余計な手間がかかりません。ベジタリアン向けに野菜まん専用ホッパーのオプションもご用意しております。HM-698は、生産スピードをいつでも調整することができ、お手入れ簡単、洗浄しやすく、国際的な衛生基準を満たしています。
SKU:
HM-698
Category: 中華まん、マントウ、パン、銀糸巻成形機
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