モーダカはインドで非常に人気のある点心であり、インド人はお祭りに祈るときやお祭りの最中にこの繊細さを見ることができます。インド人はとても甘いので、デザートにとてもこだわっています。資格を得るには、甘くておいしい+絶妙な外観でなければなりません。モーダカの方法は、まず米粉または小麦粉を使って甘い外皮を作り、次に挽きたてのココナッツとパームシュガーで作った詰め物で包み、形に包み、蒸して完成させます。食べるときは、金色のギーをまぶして味わうと、さらに美味しくなります。練習はもっと複雑なので、平日にはめったに見られず、通常は犠牲の間に神々を崇拝するために使用されます。
ガネーシャでさえそれを置くことができないModak
インドの象の神ガネーシャはデザートが大好きで、好きなのはモーダカだと言われています。彼はそれを置くのが好きです。多くの象の神の像や写真がモーダカをしっかりと手に持っているのを見ることができ、インド人はいつでも忘れません。象の寺院に行きます。モーダカに乗って象の神を崇拝し、1年で幸運を祈ります。
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モーダカの伝統的なフィリングは通常、砕いたココナッツシュガーで包まれていますが、チョコレートやナッツなど、さまざまな革新的なフィリングもあります。絶妙でおいしいモーダカは、インディアン(および象の神)のお気に入りのおやつと言えます。
百城インド菓子 製造機 マシナリーを使用すると、絶妙なモーダカをすばやく覆い、形成することができます
モーダカは精巧に作られていて複雑で、詰め物が必要なだけでなく、見た目を形作る必要があり、非常に手間のかかるデザートと見なすことができます。 Modakを大量生産したい場合は、百城の食品機械を使用するのが最も効率的な解決策になります。 HM-88またはHM-168は、モーダカの詰め物をすばやく形成し、百城の「3Dマジックハンド」と一致させて、美しいパターンをすばやく「印刷」することができます。モーダカだけでなく、あらゆる種類のパイナップルケーキをすばやく作ることができるため、生産能力が大幅に向上し、ブランドの人件費を削減できます。
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