世界的に有名なパイナップルケーキ
台湾の「パイナップルケーキ」といえば、国際的なお土産として有名で、観光客に人気の商品です。焼き上げられた金色の小さなパイナップルケーキ、生地はサクサクとしたクリスピーな食感で、果肉は甘さと酸味のバランスが絶妙、口当たりも滑らかでとっても食べやすい。パイナップルケーキ実際には大きく分けて2種類あります。パイナップルと甘みの強い冬瓜が入った「冬瓜鳳梨酥」とパイナップル100%を使用した「土鳳梨酥」に分かれていますが、どちらも似ているように見えますが、よく味わうとその違いが分かります。どちらがお好みでしょうか?
冬瓜が入った「冬瓜鳳梨酥」VS.パイナップル100%を使用した「土鳳梨酥」
日本統治時代の台湾では、パイナップルの缶詰業界が全盛期でした。1970年時海外輸出量が減り、大量のパイナップルは売れなくなりました。そのため、製菓業界はこれらのパイナップルを使って、ハンケーキの詰め物としてジャムを作りました。 繊維が多くて酸味が強いため、一般的で手頃な価格の冬瓜を使用され、そしてパイナップル、砂糖、麦芽を加えて、味をまろやかに仕上げていておいしい冬瓜鳳梨酥を作りました。 近年、健康・糖分低減・自然の食品を重視し、パイナップル100%を使用した「土鳳梨酥」が人気となり、パイナップル本来の果肉や甘酸っぱい風味が美味しく食べられます!
「花」パイナップルケーキ
パイナップルケーキの年間生産額は250億元を超え、台湾の経済奇跡の新しいページを書いています。 見た目は、一般的な長方形や正方形の他に、円形、台湾の形状、パイナップルの形状などさまざまな変化があります。
立体的なローズパイナップルケーキ
百城機械は新開発の3Dマジックハンドを使用して、パイナップルケーキ成形は普通の形からオシャレな立体な形状にアップグレードし、ローズ形状のパイナップルケーキは生産できるようになりました。花パイナップルケーキを味わうことは色と香りに満ちたごちそうです!
3Dマジックハンド-立体的なローズパイナップルケーキ
今までずっと魅力的なパイナップルケーキ、季節を問わず、売上が年間を通じて好調です。パイナップルケーキ機やその他の機械設備に興味をお持ちの場合は、お問い合わせください。