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肉あん入り蒸しボール
關於 肉あん入り蒸しボール
肉あん蒸しボールは、台湾では肉圓として知られ、彰化で有名な地元のストリートフードです。 粘り気のある米粉、タピオカパウダー、または片栗粉でできたタピオカポーク水餃子には、刻んだタケノコ、マッシュルーム、そしてもちろんポークが詰められています。 大きな香ばしい特徴のように、それは透明で歯ごたえのある肌です。 また、調理方法を考えると地域差があり、南部は蒸し、北部は揚げるのが一般的です。 コリアンダー、スイートレッドイーストソースまたはチリソース。 Sakoo yat saiは、肉圓と同様の品質を共有するタイのタピオカプディングです。 サゴスターチでできたサコヤットサイは、みじん切りの赤身の豚肉、玉ねぎ、ローストピーナッツ、魚醤、黒砂糖を含み、赤唐辛子、コリアンダー、レタスを添えています。
關於 肉あん入り蒸しボール成形装置
HM-588は百城機械の新開発多機能包あん機です。45度の特殊整流器により、スムーズな充填、過度な材料の押し出しの抑制で、パン生地や原料を損なうことなく、食材そのものの食感を保ちながら、製品の包あんを均一に行うことができます。また、二重包あん装置、ジャムフィーダー、モーター制御カッターといったオプションや2次成形装置を追加することで4色餅、オープントップピザ、ダブルフィリングベーグル、肉まんなどを生産することができます。