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Pan De Hilo De Seda Al Vapor
Acerca del rollo de hilo de seda al vapor
El rollo de hilo de seda al vapor está formado por cuerdas de mantou de colores cubiertas por una capa de mantou blanco. Al igual que mantou, los rollos de hilo de seda al vapor se pasan en Beijing y Tianjin, y constantemente aparecen en el menú de restaurantes en Guangdong, Hong Kong y Macao. Hacer Rollo de Hilo de Seda al vapor a mano requiere muchas obras. Primero, los panaderos tienen que aplicar aceite sobre la masa, luego, cortarlo en finas cadenas de masa, 0.3-0.5 cm de ancho, y envolverlos en otra masa. Luego, los panaderos agregarán leche a la masa de envolver. Esto no sólo enriquecerá el sabor, sino que hará que la masa sea blanca y cremosa. En cuanto a las «sedas», los panaderos añadirán calabaza o zanahorias para aumentar el sabor y el color. Después de que los rollos de seda se cuecen al vapor, las cuerdas de masa se volverán doradas y amarillas. La sofisticada textura y el delicado aspecto distingue a los rollos de hilo de seda al vapor de todos los demás mantous. Además, una vez asado o frito, la piel crujiente dorada de los rollos de hilo de seda al vapor será irresistible.
Acerca de la máquina de rollo de hilo de seda al vapor
Producir un producto tan complicado no es un desafío para el HM-868. HM-868 es una máquina de procesamiento de pan relleno multipropósitos para la elaboración de pan al vapor y bollo al vapor. Aparte del bollo al vapor chino, los alimentos de panadería hechos de masa recta, masa vieja y esponjas se pueden hacer por HM-868. Para preservar la elasticidad de la masa, HM-868 adaptó un proceso de laminación de tres pasos para enrollar la masa plana. A continuación, la masa se enrollará en el espesor adecuado, y luego envolver el relleno extruido en el envoltorio por un rodillo. Además, el peso, el tamaño y la proporción de la piel y el relleno son ajustables. Finalmente, el rollo relleno se formará en bolas y bollos por el obturador incrustado. Con cortador opcional, moldes y alimentador de relleno desmontable, HM-868 puede hacer bollos veganos, panes al vapor (mantou) y bollos de pato, bollos de bao (gua bao), rollo de seda al vapor, palitos de galletas y más. Para obtener más información sobre la máquina Pan De Hilo De Seda Al Vapors (mantou), póngase en contacto con nosotros a través de un formulario de consulta o correo electrónico.