موداك هي حلوى شهيرة جدًا في الهند ، وتعتبر من الأطباق المفضلة للورد جانيشا. لذلك ، عادة ما يستخدم موداك في الصلاة. يتكون الغلاف الخارجي الناعم لموداك من دقيق الأرز أو دقيق القمح ، والحشوة مصنوعة من جوز الهند المطحون حديثًا والجاغري (يحشو بعض الأشخاص حشوة الشوكولاتة أيضًا). يمكن أن يكون الموداك مقليًا أو مطهوًا على البخار ، وعادة ما يأكل الهنود الموداك على البخار مع السمن. بسبب جعل Modak ليس سهلاً في تشكيل مظهره الرقيق ، بشكل عام ، يتم رؤيته فقط على المعابد عندما يصلي الناس.
ليس فقط الهنود ، ولكن أيضًا اللورد غانيش يحب موداك
يقال أن اللورد غانيش ، إله الفيل الهندي ، يحب موداك كثيرًا. في العديد من تماثيل أو صور اللورد غانيش ، يمكنك رؤيته وهو يحمل موداك في يده. لهذا السبب ، عندما يذهب الهنود إلى معابد غانيشا ، فإنهم سيأخذون موداك كقربان للصلاة من أجل الحظ السعيد.
(Image source: Ganesh Chaturthi PNG designed by Yujiu Pngtree.com)
من السهل صنع Modak باستخدام HM-88 / HM-168
موداك رائعة وليس من السهل صنعها ، لأن الناس بحاجة إلى حشوها بالحشوات ثم تشكيلها بمظهر جميل. لكن الآن ، لدينا حل أفضل لك: HM-88 / HM-168! مع HM-88 أو HM-168 ، من السهل جعل Modak محشوًا جيدًا ، وإذا كنت تريد تشكيل مظهر رقيق ، فيمكنك تطبيق أداة تشكيل الطعام ثلاثية الأبعاد التي يمكنها “طباعة” أنماط جميلة بسرعة. ليس موداك فقط ، ولكن يمكن تشكيل معظم أنواع الكعك بدقة بواسطة أداة تشكيل الطعام ثلاثية الأبعاد بسرعة. يمكن أن يزيد بشكل كبير من القدرة الإنتاجية ويقلل من تكلفة العمالة لعلامتك التجارية!
3D Food Shaper
آلة HM-168 Ukadiche Modak لمصنعي المواد الغذائية الهندية
يمكن آلة ukadiche modak الأوتوماتيكية إنتاج أكثر من 1500 قطعة من modak في الساعة ، وهي فعالة بالنسبة للكرة الحلوة الهندية ، laddu ، Rasmalai ، peda ، إلخ
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن HM-168 ، أو حدد موعدًا للتشغيل التجريبي المجاني ، فيرجى الاتصال بنا.