ساعدة شركة رائدة في تصنيع الأغذية المجمدة في المجر على بناء خط إنتاج مؤتمت للأغذية الآسيوية
التوسع من الأطعمة الأوروبية المجمدة إلى المطبخ الآسيوي
عندما يفكر الناس في المجر، غالباً ما يفكرون في الأطباق التقليدية مثل الجولاش. لكن إحدى الشركات الرائدة في تصنيع الأغذية المجمدة في البلاد تتوسع الآن في مجال الأطعمة الآسيوية.
مؤخراً، زار مؤسس الشركة شركة Hundred Machinery في تايوان لاستكشاف حلول إنتاج الأغذية الآلية لخط إنتاج جديد للأطعمة الآسيوية.
مع عقود من الخبرة في الخضروات المجمدة وفطائر البرقوق، تصدر الشركة منتجاتها إلى جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط واليابان. وبإلهام من الجيل الثاني الذي درس في اليابان، يرون إمكانات سوقية قوية للزلابية، والشوميه، وشياولونغباو، وغيرها من الأطعمة الآسيوية المحشوة في أوروبا.
ولدعم هذا العمل الجديد، اختاروا شركة Hundred Machinery كشريك لهم في مجال الأتمتة.
أكثر من مجرد آلات — شريك في تطوير المنتجات
لبناء خط الإنتاج الجديد، استثمر العميل في عدة آلات زلابية متعددة الوظائف HM-777 وعدة آلات حشو أوتوماتيكية HM-168.
آلة الزلابية متعددة الوظائف HM-777: إنتاج عالي السرعة وقوالب متنوعة
يمكن لـ HM-777 إنتاج الزلابية، ملصقات الوعاء (Potstickers)، السمبوسة، السبرينغ رول، الإمبانادا، الكالزوني، والعديد من المنتجات المحشوة الأخرى. مع القوالب القابلة للتبديل وسعة قصوى تصل إلى 18,000 قطعة في الساعة (بناءً على زلابية وزنها 6 جرام)، يمكن لآلة واحدة إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات لأسواق مختلفة.
آلة الحشو الأوتوماتيكية HM-168: ذاكرة الوصفات والتخصيص المرن
تعتبر HM-168 مثالية لـ الكروكيت، الموتشي، كعك القمر، كرات الجبن، كرات اللحم، البيزي، وغيرها من الأطعمة المحشوة. يمكنها تخزين ما يصل إلى 100 وصفة منتج وإنتاج ما يصل إلى 100 قطعة في الدقيقة، مما يساعد العملاء على تطوير منتجات جديدة بشكل أسرع وتقليل وقت طرحها في السوق.
من خلال الجمع بين HM-777 و HM-168، يمكن للعميل إنتاج كل من الزلابية ومجموعة واسعة من الأطعمة المحشوة بآلات أقل، مما يزيد من مرونة الإنتاج و يعظم الاستثمار.
خلال زيارتهم لجنوب تايوان، جرب العميل أيضاً ديم سوم الأصيل وأعرب عن ثقته القوية في الطلب المستقبلي على الأطعمة الآسيوية في جميع أنحاء أوروبا.
ستواصل شركة Hundred Machinery دعم المشروع من خلال تطوير الوصفات، وتخطيط الإنتاج، والتدريب على الآلات، و الدعم الفني لضمان إطلاق ناجح.
| معدات الأتمتة الذكية من Hundred Machinery | المنتجات الغذائية المدعومة | مزايا الإنتاج الأساسية والسعة |
| آلة الزلابية متعددة الوظائف HM-777 | الزلابية، ملصقات الوعاء، السمبوسة، السبرينغ رول، الإمبانادا، الكالزوني، وغيرها من الزلابية المحشوة | تدعم القوالب المخصصة والتشغيل عالي السرعة، بسعة قصوى تصل إلى 18,000 قطعة/ساعة (6 جم) |
| آلة الحشو الأوتوماتيكية HM-168 | الكروكيت، الموتشي، كعك القمر، كرات الجبن، كرات اللحم، زلابية البطاطس، وغيرها من الأطعمة المحضرة المحشوة | تخزن ما يصل إلى 100 وصفة، بسعة قصوى تصل إلى 100 قطعة/دقيقة (45 جم) |
Hundred Machinery: شريكك المتكامل لأتمتة الأغذية
في Hundred Machinery، بيع الآلات هو مجرد البداية.
بدءاً من خطوط إنتاج الزلابية وحلول الحشو إلى تطوير الوصفات وتدريب الموظفين والتخطيط الشامل للمصانع، نساعد مصنعي الأغذية على طرح منتجات جديدة في السوق بشكل أسرع وتحسين كفاءة الإنتاج وتنمية أعمالهم في جميع أنحاء العالم.