بحث
زلابية البرقوق (Knödel)
حول زلابية البرقوق (Knödel)
Knödel هي نوع من فطائر عجين البطاطا المسلوقة المطبوخة على نطاق واسع وتؤكل في وسط أوروبا وشرق أوروبا بأسماء مختلفة ومتنوعة. مع أنواع مختلفة من الحشوات ، يمكن أن تكون العارضة كطبق جانبي أو صحراء أو كرة لحم. مصنوعة من البطاطس المهروسة مع الدقيق أو البيض ، ويمكن أيضًا صنع غلاف زلابية البرقوق من عجين الدقيق بدون البطاطس. البرقوق المحشو ، المحشو بالسكر ثم يلف بالعجين ، يمكن غلي زلابية البرقوق أو تكلفها بفتات الخبز وقلي. مع مسحوق السكر أو القرفة أو المكسرات أو الكريمة الحامضة أو الآيس كريم كمسة أخيرة ، فإن زلابية البرقوق جاهزة للتقديم. بصرف النظر عن البرقوق ، تعد الفواكه الأخرى ، مثل المشمش والفراولة والتوت الأزرق مع الجبن حشوات شائعة لـ Knödel. زلابية البرقوق شائعة في النمسا وألمانيا وبولندا والمجر وسلوفاكيا وجمهورية التشيك بأسماء مثل Knedle و Slivovi cmoki و Szilvás Gombóc و إلخ. أما بالنسبة للكنودل اللذيذ ، فإن ليبركنوديل هي كرة اللحم المصنوعة من اللحم المفروم ، كبد البقر ، مع الخبز والبيض والتوابل ، المسلوقة في الحساء أو المقلية. كما يتم استخدام اللحوم الأخرى ، مثل لحم الخنزير والدجاج ولحم الضأن ولحم الخنزير المقدد والنقانق وأكثر من ذلك.
حول آلة زلابية البرقوق (Knödel)
يمكن أن يشكل HM-588 الأطعمة المحشوة في الكرات والحانات وما إلى ذلك. وهو مناسب للمعجنات وأطباق المخابز مثل كعك القمر والكعك المحشو والكعك المعبأ والمعمول ، وما إلى ذلك. موتشي ، تانغ يوان ، فطائر بلورية ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام HM-588 مع ملحقات اختيارية من الفولاذ المقاوم للصدأ لمنتجات اللحوم والدواجن والأسماك. HM-588 مع مغذي ملء صلب ومغذي تعبئة مزدوج يمكن أن ينتج كرات اللحم المحشوة ، بيضة سكوتش ، كرة سوريمي ، كبة / كبة ، زلابية البرقوق ، Knödel ، كرة الجبن ، أرانشيني وما إلى ذلك. تشكيل How-588 يمكن معالجة المكونات اللاصقة.
لمزيد من المعلومات حول آلة زلابية البرقوق Knödel ، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.