بحث
دامبلنغ
حول زلابية
كطعام احتفالي خلال السنة القمرية الجديدة وطبق يومي ، تلعب الزلابية الصينية دورًا مهمًا في مطابخ شرق آسيا. تقدم مع الصلصات أو الحساء ، يمكن أن تكون الزلابية غليان الماء ، مقلي على البخار. تحتوي الزلابية التقليدية على الخضار المفرومة واللحم المفروم مع عجينة الدقيق المرنة. زلابية الماء المغلي هي جوهر جميع مشتقات الدمبلينغ. تظهر أبسط المكونات وطريقة الطهي التعقيد الأكثر عمقًا للزلابية ، ويكون غلاف الزلابية هو المفتاح.
مصنوعة من عجينة غير مختمر ، سيتم طي غلاف دائري مدور وإغلاقه بالضغط على الحافة مغلقة ، لتشكيل طيات جميلة مثل الكشكشة. يجب أن تكون قطعة الزلابية الجيدة رقيقة ومرنة بما يكفي لاحتواء الحشوات. الزلابية التي لا يمكن أن تحافظ على شكلها أثناء الغليان هي فشل. وبالتالي ، لا يمكن أن يكون الغلاف طريًا جدًا أو سميكًا جدًا ، ولكن نسيجًا مثاليًا مطاطيًا. لذلك ، لإعادة إنتاج هذا النسيج بواسطة الآلات ، قامت Hundred Machinery بتطوير آلات تشكيل الدمبلينغ ، سلسلة HM-7 ، لإنتاج الدمبلينغ التلقائي.
حول آلة الدمبلينغ
سلسلة HM-7 هي آلات تشكيل الدمبلينغ مصممة ل غيوزا والدوران والمعجنات المحشوة وصنع الفطيرة. HM-777 عبارة عن آلة تعبئة وتشكيل متعددة الأغراض ، والتي يمكن أن توفر إنتاجًا مستقرًا وكميات كبيرة. بالنسبة لأولئك الذين يتابعون الملمس الناعم لعجين الزلابية ، حصلنا على HM-717 من نوع لفائف الزلابية. طريقة التشكيل المبتكرة تحافظ على الملمس المطاطي للعجين الذي يشبه الزلابية المصنوعة يدوياً. وفقًا لاحتياجاتك ، لا يمكننا فقط تخصيص القوالب والآلة لتكوين خط الإنتاج ولكن أيضًا تخصيص المنتج الغذائي الذي ترغب في إنتاجه.
لمزيد من المعلومات حول آلة تشكيل الدمبلينغ ، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.